Mô hình nuôi lợn sạch bằng thảo dược.

Với tinh thần ham học hỏi, chịu khó tìm tòi và hơn hết là mong muốn phát triển kinh tế, làm giàu ngay trên chính quê hương mình, ông Nguyễn Văn Thục ở xã Trực Thái, huyện Trực Ninh là người đầu tiên trên địa bàn tỉnh Nam Định nuôi lợn sạch bằng thảo dược để tạo ra nguồn thực phẩm sạch, đảm bảo an toàn sức khỏe cho người tiêu dùng và mang lại hiệu quả kinh tế.

Được chính quyền địa phương cho đấu thầu trên 4000 mét vuông đất, bên cạnh việc trồng hoa lan, cây cảnh, năm 2005 gia đình ông Nguyễn Văn Thục đầu tư xây dựng 500 mét vuông chuồng trại chăn nuôi lợn với quy mô từ 400 đến 500 con trên một lứa nuôi. Ngay từ khi xây dựng chuồng trại, ông Thục xác định chăn nuôi theo phương pháp hữu cơ. Sau khi đã đạt được những thành công nhất định ông Thục đã mạnh dạn áp dụng phương pháp mới đó là nuôi lợn bằng thảo dược.

Nhờ phương pháp chăn nuôi mới này, mà trong khoảng thời gian giá lợn hơi xuống thấp, nhiều hộ chăn nuôi phải phá đàn, gia đình ông Thục vẫn luôn duy trì ổn định được đàn lợn khoảng trên 400 con. Do nuôi lợn bằng phương pháp thảo dược, thời gian nuôi dài ngày hơn so với nuôi công nghiệp, vì vậy mỗi năm ông Thục chỉ nuôi được 2 lứa lợn với sản lượng thịt lợn hơi xuất chuồng khoảng 80 tấn, nhưng chất lượng thịt lại ngon hơn, đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng.

Cùng với việc luôn đảm bảo tuân thủ nghiêm ngặt những quy định, tiêu chuẩn về chất lượng, trang trại của gia đình ông Nguyễn Văn Thục được tham gia dự án phát triển chăn nuôi lợn nạc theo hướng Vietgap. Đây cũng là một trong 5 mô hình trên toàn quốc được Viện Khoa học Thủy lợi Việt Nam (Bộ NN-PTNT) lựa chọn thử nghiệm thực hiện xử lý nước thải trong chăn nuôi./.

T/h: Kiều Oanh